Diante deste contexto, que é a crioscopia do leite? Uma análise para determinar A concentração de proteínas no leite. Uma técnica de análise para quantificar B carboidratos no leite. Um método para determinar a acidez do leite. Um teste para verificar a qualidade do D leite por meio da medição de sua temperatura de congelamento.

Um teste para verificar a qualidade do D leite por meio da medição de sua temperatura de congelamento.