Leia a frase a seguir: O controle da temperatura nos alimentos serve para _________________. Assinale a alternativa que completa corretamente: a) ...
Leia a frase a seguir: O controle da temperatura nos alimentos serve para _________________. Assinale a alternativa que completa corretamente:
a) não servir comida fria.
b) eliminar o risco de contaminação cruzada.
c) impossibilitar o crescimento de bactérias.
d) servir uma comida mais gostosa.
e) manter o valor nutricional dos alimentos.
a) não servir comida fria.
b) eliminar o risco de contaminação cruzada.
c) impossibilitar o crescimento de bactérias.
d) servir uma comida mais gostosa.
e) manter o valor nutricional dos alimentos.
💡 1 Resposta
Ed 
A frase "O controle da temperatura nos alimentos serve para" deve ser completada com a alternativa: c) impossibilitar o crescimento de bactérias.
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