forun de meio ambiente e sustentabilidade A Pegada Ecológica é uma ferramenta que transforma o consumo de matéria-prima e a assimilação de dejetos, de um sistema econômico ou população humana, em área correspondente de terra ou água produtiva. Quanto maior a Pegada Ecológica, maior o impacto deixado no planeta. Desse modo, discuta sobre práticas atuais e significativas para a redução dessa marca deixada no planeta.
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Análises Bromatológicas em Alimentos
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