Vamos analisar cada afirmativa: I. No final do século XIX e início do século XX, o movimento a favor da infância pobre no Brasil realmente resultou na criação de um aparato jurídico e assistencial, com leis e instituições voltadas para a proteção da infância. Esta afirmativa é verdadeira. II. É correto afirmar que esse investimento não visava atenuar a profunda desigualdade social que caracterizava o país. Portanto, esta afirmativa também é verdadeira. III. A afirmação de que se vetou aos pobres uma educação de qualidade e o acesso à cidadania plena é verdadeira, pois, de fato, as políticas da época muitas vezes excluíam os pobres de uma educação adequada e de direitos plenos. Todas as afirmativas (I, II e III) são verdadeiras. Portanto, a alternativa correta é que todas as propostas apresentadas estão corretas. Se a pergunta não oferece alternativas específicas, a resposta correta seria que todas as afirmativas são verdadeiras. Se houver uma alternativa que indique isso, essa seria a resposta correta.