Vou analisar as opções fornecidas: A) Falsa B) Falsa C) Falsa D) Verdadeira Com base na descrição fornecida, a alternativa correta é a letra D) Verdadeira. A Instrução Normativa nº 1/2000 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) estabelece os procedimentos e normas para a inspeção sanitária de produtos de origem animal, visando garantir a segurança e qualidade dos produtos cárneos destinados ao consumo humano.
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