Analisando as opções fornecidas, a alternativa correta é: Contratação de mão de obra temporária. Isso porque, na Política de Acompanhamento da Demanda, os ajustes podem ser feitos através do deslocamento de funcionários para outras atividades, terceirização de serviços, ajustes na demanda e horas extras, mas a contratação de mão de obra temporária não é uma ação estabelecida nesse contexto.
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