A fase de introdução de alimentos complementares é de alto risco para as crianças, devido a escolhas inadequadas e manipulação incorreta dos alimentos, aumentando a possibilidade de doenças e desequilíbrios nutricionais. Mesmo após os dois anos de idade, é crucial seguir orientações para garantir uma alimentação segura e prevenir problemas futuros. É importante adaptar os cardápios conforme a região, cultura e situação financeira da família. O Guia de Alimentação Saudável do Ministério da Saúde oferece exemplos de refeições e cardápios que podem ser usados como referência para criar um cardápio infantil.
Fonte: adaptado de: BRASIL. Ministério da Saúde. Saúde da criança: nutrição infantil: aleitamento materno e alimentação complementar. Brasília: Editora do Ministério da Saúde, 2009. 112 p. (Série A. Normas e Manuais Técnicos) (Cadernos de Atenção Básica, n. 23). Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/saude_crianca_nutricao_aleita- mento_alimentacao.pdf. Acesso em: 14 ago. 2023.Com base no texto fornecido sobre a introdução de alimentos complementares e a alimentação infantil, analise as afirmativas a seguir:
I. A região, cultura e situação financeira são fundamentais ao adaptar cardápios infantis.
II. Após os três anos de idade, não há necessidade de seguir orientações sobre alimentação.
III. O Guia de Alimentação Saudável sugere que todos os cardápios infantis devem ser iguais, independentemente da região ou cultura.
IV. O período de introdução de alimentos complementares é uma fase de vulnerabilidade devido a possíveis escolhas e manuseio impróprios dos alimentos.
É correto o que se afirma em:
A) I e IV, apenas.
B) III e IV, apenas.
C) II e III, apenas.
D) I, II e III, apenas.
Analisando as afirmativas: I. A região, cultura e situação financeira são fundamentais ao adaptar cardápios infantis. (Verdadeiro) II. Após os três anos de idade, não há necessidade de seguir orientações sobre alimentação. (Falso) III. O Guia de Alimentação Saudável sugere que todos os cardápios infantis devem ser iguais, independentemente da região ou cultura. (Falso) IV. O período de introdução de alimentos complementares é uma fase de vulnerabilidade devido a possíveis escolhas e manuseio impróprios dos alimentos. (Verdadeiro) Portanto, a alternativa correta é: A) I e IV, apenas.
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