1. A água é o principal componente químico dos organismos vivos e tem capacidade de dissolver inúmeras substâncias. No entanto, muitos componentes são repelidos pela água e não se misturam a ela. São denominados hidrofílicos os compostos que são atraídos pela água e têm capacidade de diluição nela, e hidrofóbicos os que não se misturam com a água e não podem ser diluídos em meio aquoso.
Assinale a alternativa que apresenta um composto hidrofóbico.
A. Papel.
B. Sal de cozinha.
C. Cera.
D. Açúcar.
E. Macarrão.
Vamos analisar cada alternativa: A. Papel - O papel é um composto hidrofílico, pois pode ser molhado e se misturar com a água. B. Sal de cozinha - O sal de cozinha é um composto hidrofílico, pois se dissolve em água. C. Cera - A cera é um composto hidrofóbico, pois não se mistura com a água. D. Açúcar - O açúcar é um composto hidrofílico, pois se dissolve em água. E. Macarrão - O macarrão é um composto hidrofílico, pois pode absorver água durante o cozimento. Portanto, a alternativa que apresenta um composto hidrofóbico é a letra C, cera.
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