Vamos analisar as asserções: I. A intoxicação por metanol resulta em sintomas digestivos e respiratórios, como náuseas, vômitos, dores abdominais e dificuldade respiratória. II. O álcool metílico é uma substância estimulante do sistema nervoso central. Com base no conhecimento sobre intoxicação por metanol, a asserção I está correta, pois a intoxicação por metanol pode de fato resultar em sintomas digestivos e respiratórios, como náuseas, vômitos, dores abdominais e dificuldade respiratória. No entanto, a asserção II está incorreta, pois o metanol não é uma substância estimulante do sistema nervoso central. Portanto, a alternativa correta é: A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
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