Vou analisar cada alternativa: a. Deficiência absoluta de insulina: O diabetes mellitus pode ser caracterizado por deficiência absoluta ou relativa de insulina, mas não necessariamente absoluta. b. Distúrbios no metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras: Correto, o diabetes mellitus envolve distúrbios no metabolismo desses nutrientes. c. Níveis baixos de glicose no sangue: No diabetes mellitus, geralmente ocorrem níveis elevados de glicose no sangue, não baixos. d. Acomete mais comumente as pessoas idosas: O diabetes mellitus pode afetar pessoas de todas as idades, não sendo exclusivo de pessoas idosas. e. Todas as alternativas anteriores: A alternativa correta é a letra b) Distúrbios no metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras. Portanto, a resposta correta é a letra b) Distúrbios no metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras.
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