A aplicação de ações corretivas nas etapas que apresentam perigos físicos, químicos e/ou biológico faz parte do processo de desenvolvimento do sist...
A aplicação de ações corretivas nas etapas que apresentam perigos físicos, químicos e/ou biológico faz parte do processo de desenvolvimento do sistema APPCC. Algumas medidas corretivas podem ser empregadas correta e adequadamente com o propósito de garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos, EXCETO:
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Ed 
Para garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos, algumas medidas corretivas podem ser empregadas corretamente e adequadamente no sistema APPCC, EXCETO a alternativa: D) Aumentar a temperatura de armazenamento dos alimentos.
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