Vamos analisar as opções: (A) o sapólio deve ser um meio ácido. (B) o sapólio deve ser um meio alcalino. (C) o sapólio deve ser um meio neutro. (D) o sapólio tem características de um sal. (E) a fenolftaleína removeu o sapólio do local. Quando a fenolftaleína entra em contato com uma solução alcalina, ela adquire uma coloração violácea. Portanto, a cor violácea indica que o sapólio é um meio alcalino. Assim, a alternativa correta é: (B) o sapólio deve ser um meio alcalino.
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