Vamos analisar as alternativas: A) A glicerina é o principal componente do xarope simples - Errado, a glicerina não é o principal componente do xarope simples. B) Substâncias glicogênicas (que se convertem em glicose no organismo) devem ser substituídas pelas não glicogênicas, em xaropes para diabéticos - Correto, substâncias glicogênicas devem ser substituídas por não glicogênicas em xaropes para diabéticos. C) Xaropes nunca podem ser administrados a diabéticos - Errado, xaropes podem ser administrados a diabéticos, desde que sejam adequados para eles. D) Propilenoglicol é o principal conservante de xaropes - Errado, o propilenoglicol não é o principal conservante de xaropes. E) A sacarose não pode ser substituída em xaropes - Errado, a sacarose pode ser substituída em xaropes. Portanto, a alternativa correta é a B) Substâncias glicogênicas (que se convertem em glicose no organismo) devem ser substituídas pelas não glicogênicas, em xaropes para diabéticos.
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