Para identificar o trecho que apresenta a opinião do autor, é necessário analisar cada alternativa: (A) “... debaixo delas se ‘escondem’ muitas bactérias que podem prejudicar a saúde” - Essa alternativa descreve um fato, não uma opinião. (B) “Portanto, não esqueça: limpeza p fundamental!” - Essa alternativa expressa uma recomendação, não uma opinião. (C) “Às vezes eu me esqueço de lavar as mãos antes de comer (...)” - Essa alternativa apresenta uma reflexão pessoal, indicando a opinião do autor. (D) “Eu acho muito importante lavar as mãos onde quer que se esteja” - Essa alternativa claramente expressa a opinião do autor. Portanto, o trecho que apresenta a opinião do autor é a alternativa (C) “Às vezes eu me esqueço de lavar as mãos antes de comer (...)”.