Observamos que dos líquidos da tabela acima, a água possui o maior valor de calor específico. Isso se dá devido às ligações intermoleculares dessa ...

Observamos que dos líquidos da tabela acima, a água possui o maior valor de calor específico. Isso se dá devido às ligações intermoleculares dessa substância, as ligações de hidrogênio. Assim, parte do calor cedido para a água é usado para quebrar essas ligações e parte para agitar as moléculas. Graças a essa peculiaridade do calor específico da água, a sensação térmica em ambientes com água é mais agradável, como é fácil sentir em proximidades de rios. As brisas terrestres e marítimas derivam do maior calor específico da água em comparação ao da areia. Durante o dia, com o calor cedido pelo Sol, a areia esquenta mais rápido, assim a massa de ar sobre a terra aquece, diminuindo sua densidade e subindo na atmosfera. Com isso, a massa de ar sobre o mar, que está fria, ocupa o espaço que estava ocupado pelo ar que subiu, dando origem à brisa marítima. Durante a noite, a água estará quente porque demora mais a diminuir de temperatura. Logo a massa sobre o mar estará mais quente em comparação à da terra e, assim, terá a brisa terrestre. Outra situação com aplicação dessa propriedade é que, como a água compõe maior parte do sangue, em animais de sangue quente, ela distribui calor pelo corpo, semelhantemente ao sistema de arrefecimento do carro.