Ao analisar as opções apresentadas, é fundamental considerar que a transversalidade e intersetorialidade nas políticas públicas buscam lidar com a complexidade dos problemas públicos, que muitas vezes estão interligados e demandam ações coordenadas entre diferentes áreas governamentais. Analisando as alternativas: A) Criança e adolescente, industrial e segurança pública - A segurança pública pode ter relação com a proteção de crianças e adolescentes, mas a relação com a indústria não é clara como um tema transversal. B) Terceira idade, reforma fiscal e telecomunicações - Não são temas que necessariamente demandam arranjos intersetoriais para serem abordados de forma eficaz. C) Gênero, direitos humanos e diversidade sexual - São temas que frequentemente demandam ações coordenadas entre diferentes áreas, sendo considerados transversais. D) Pessoa com deficiência, igualdade racial e agricultura - A igualdade racial e a inclusão de pessoas com deficiência são temas que podem requerer políticas intersetoriais para serem efetivamente abordados. E) Etnia/raça, juventude e transportes - A questão da mobilidade urbana e acesso ao transporte pode estar relacionada com a juventude e questões étnico-raciais, sendo temas transversais que podem demandar ações intersetoriais. Assim, a alternativa que apresenta temas transversais típicos que requerem arranjos de políticas públicas intersetoriais é a opção: C) Gênero, direitos humanos e diversidade sexual.