Analisando as opções apresentadas: a. Estruturas de controle - As variáveis não são estruturas de controle, mas sim elementos que armazenam valores. b. Programas específicos para a plataforma Arduino - As variáveis não são programas, mas sim elementos dentro dos programas. c. Instruções de código - As variáveis não são instruções de código, mas sim locais de armazenamento de dados. d. Funções pré-definidas - As variáveis não são funções, mas sim locais de armazenamento de valores. e. Dados temporários armazenados durante a execução do programa - Esta opção descreve corretamente o conceito de variáveis, que são locais de armazenamento temporário de dados durante a execução do programa. Portanto, a alternativa correta é: e. Dados temporários armazenados durante a execução do programa.