Vamos analisar cada afirmativa: I- A regra de três se subdivide em regra de três simples e regra de três composta. Verdadeiro, a regra de três pode ser dividida em simples e composta, dependendo da quantidade de grandezas envolvidas. II- A regra de três composta é utilizada quando temos mais de três valores, buscando, dessa forma, encontrar o valor desconhecido. Falso, a regra de três composta é utilizada quando temos mais de duas grandezas diretamente ou inversamente proporcionais, não necessariamente mais de três valores. III- A regra de três só existe de maneira simples. Falso, como mencionado anteriormente, a regra de três pode ser simples ou composta, dependendo da situação. IV- A regra de três só existe de maneira composta. Falso, a regra de três pode ser simples ou composta, não se restringindo apenas a uma forma. Portanto, a única alternativa que contém todas as afirmativas corretas é a alternativa: D) As sentenças I e II estão corretas.