Ed
ano passado
Os 20 aminoácidos proteicos têm em comum o fato de possuírem um grupo amina (NH2) e um grupo carboxila (COOH) ligados a um mesmo carbono, chamado de carbono alfa. Além disso, todos os aminoácidos possuem um grupo funcional variável, chamado de grupo lateral ou cadeia lateral, que confere a cada aminoácido suas características únicas e determina sua interação com outras moléculas no processo de formação de proteínas.