Para responder à sua pergunta, vamos analisar as opções apresentadas em relação ao contexto da otimização de processos no setor de manufatura. A IA, ao analisar grandes volumes de dados, pode ajudar a prever a demanda e otimizar a cadeia de suprimentos, o que é crucial para a eficiência na manufatura. Vamos analisar as alternativas: A) Gerenciamento de recursos hospitalares - Isso não se relaciona diretamente com o setor de manufatura. B) Previsão de demanda de produtos e otimização da cadeia de suprimentos - Esta opção se encaixa perfeitamente, pois a previsão de demanda é fundamental para a produção eficiente e a gestão de estoques. C) Determinação do índice de maturidade de frutas - Embora possa ser relevante em um contexto agrícola, não se aplica diretamente ao setor de manufatura. D) Análise preditiva de tendências de mercado - Embora importante, não é um exemplo específico de otimização de processos na manufatura. Portanto, a alternativa correta é: B) Previsão de demanda de produtos e otimização da cadeia de suprimentos.