Vamos analisar cada afirmação sobre a reação de esterilização da morfina para a produção de heroína: I) É preservado o anel aromático. Verdadeiro, o anel aromático da morfina é mantido na estrutura da heroína. II) É preservada a função amina. Falso, na transformação de morfina em heroína, a função amina é esterificada, portanto não é preservada. III) Reagem tanto os grupos -OH alcoólico quanto o -OH fenólico. Falso, na reação de esterilização, apenas o grupo -OH fenólico reage, enquanto o grupo -OH alcoólico não participa da formação da heroína. Com base nas análises: - A afirmação I é correta. - A afirmação II é incorreta. - A afirmação III é incorreta. Portanto, a alternativa correta é: a) apenas a I é correta.