Vamos analisar cada afirmativa: I. A sociedade simples é um tipo de sociedade que explora exclusivamente atividades de natureza intelectual, sendo o seu registro nas Juntas Comerciais dos Estados. Falso. A sociedade simples é registrada nos Cartórios de Registro Civil de Pessoas Jurídicas, não nas Juntas Comerciais. II. A sociedade simples é um tipo de sociedade que explora exclusivamente atividades de natureza intelectual, sendo o seu registro nos Cartórios de Registro Civil de Pessoas Jurídicas e existe uma estreita relação entre as atividades desenvolvidas e a especialidade de seus sócios. Verdadeiro. Esta afirmativa está correta. III. São as sociedades organizadas como empresárias, e o que determina o caráter econômico ou objetivo social é a impessoalidade, ou seja, as atividades que são desenvolvidas estão apartadas da figura dos seus sócios. Falso. Essa descrição se refere mais a sociedades empresariais, não à sociedade simples. Com base nas análises, a única afirmativa correta é a II. Portanto, a alternativa correta é: A afirmativa II é a correta.