Vamos analisar cada uma das alternativas em relação às Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Infantil (DCNEI): A) Com o intuito de promover o desenvolvimento natural da criança, a organização pedagógica da educação infantil deve ser definida em sala de aula, de forma espontânea. - Essa alternativa não considera a necessidade de planejamento pedagógico, que é essencial. B) O ato de cuidar, na educação infantil, consiste em uma ação que deve ser planejada para promover o autoconhecimento da criança, assim como as suas relações sociais. - Esta alternativa está correta, pois enfatiza a importância do planejamento no cuidado e no desenvolvimento das relações sociais. C) Para estimular o desenvolvimento integral da criança, cada disciplina do currículo da educação infantil deverá ser trabalhada isoladamente. - Essa alternativa é incorreta, pois a DCNEI defende a integração dos conhecimentos. D) Os objetivos da educação infantil incluem promover atividades pedagógicas que forcem a criança a desenvolver as habilidades de leitura e de escrita até o final dessa etapa da educação básica. - Essa alternativa é errada, pois a educação infantil não deve forçar a leitura e escrita, mas sim promover o desenvolvimento integral. E) Na educação infantil, os conteúdos são livres e, por isso, não necessitam de uma organização didática para que sejam operacionalizados. - Essa alternativa também é incorreta, pois a organização didática é fundamental. Portanto, a alternativa correta é: B) O ato de cuidar, na educação infantil, consiste em uma ação que deve ser planejada para promover o autoconhecimento da criança, assim como as suas relações sociais.