Vamos analisar as alternativas uma a uma: A) Iniciar-se aos 2 anos de idade e estender-se até a puberdade. - Essa descrição é bastante ampla, mas não é específica o suficiente para a fase de desenvolvimento relacionada a movimentos fundamentais. B) Viabilizar o desenvolvimento de movimentos fundamentais de coordenação motora em detrimento dos de manipulação e locomoção. - Essa afirmação é incorreta, pois a fase de desenvolvimento envolve tanto locomoção quanto manipulação. C) Relacionar-se a ações como correr, galopar, saltitar, saltar, que são exemplos de habilidades básicas de locomoção que devem ser vividas pelas crianças. - Esta opção está correta, pois menciona habilidades fundamentais de locomoção que são essenciais na educação física infantil. D) Centrar-se em protocolos de testes desenvolvimentistas realizados por faixa etária, os quais têm demonstrado que crianças brasileiras estão acima das médias mundiais no que se refere à competência motora. - Embora interessante, essa opção não descreve a fase de desenvolvimento em si. E) Enfatizar as avaliações de produto, ou seja, aquilo que a criança consegue fazer. - Essa opção fala sobre avaliação, mas não sobre a fase de desenvolvimento em si. Portanto, a alternativa correta é: C) relacionar-se a ações como correr, galopar, saltitar, saltar, que são exemplos de habilidades básicas de locomoção que devem ser vividas pelas crianças.