Vamos analisar cada afirmativa: I. Segundo a ABNT NBR 8160, o sistema de esgotos sanitários deve evitar a contaminação da água, garantindo sua qualidade de consumo. Falso. A norma se preocupa com a coleta e o transporte de esgotos, mas não garante a qualidade da água para consumo, pois isso é uma questão de tratamento e abastecimento. II. A norma ABNT NBR 8160 permite a conexão entre os esgotos sanitários e o subsistema de ventilação da edificação. Falso. A norma não permite essa conexão, pois isso poderia causar problemas de contaminação e mau cheiro. III. As instalações prediais de esgotos sanitários devem permitir a fácil inspeção e manutenção de seus componentes. Verdadeiro. Essa afirmativa está correta, pois a norma realmente exige que as instalações sejam projetadas para facilitar a inspeção e manutenção. Com base na análise, apenas o item III é verdadeiro. Portanto, não há uma alternativa correta que contenha todos os itens verdadeiros. Você precisa criar uma nova pergunta.