Vamos analisar cada afirmativa: I - A distribuição das práticas esportivas segundo nível de instrução, classe social, idade, gênero, ocupação; a lógica dos consumos e da oferta dos produtos esportivos; as relações de dominação. Essa afirmativa está correta, pois aborda temas relevantes da Sociologia do Esporte. II - O sentido e o significado atribuído às diferentes práticas esportivas; as condições sociais de apropriação dos diferentes “produtos esportivos” (bens, serviços, etc.); a construção do “gosto esportivo”. Essa afirmativa também está correta, pois trata de aspectos significativos da relação entre sociedade e esporte. III - Os princípios que orientam as escolhas dos agentes e das práticas; as condições sociais e históricas de surgimento do esporte, de suas instituições, de seus agentes, entre outros. Essa afirmativa está correta, pois discute a origem e as influências sociais do esporte. Diante da análise, todas as afirmativas (I, II e III) estão corretas. Portanto, a alternativa correta é: "As três afirmativas estão corretas."