Vamos analisar cada afirmativa: I. A situação acima diz respeito a um conceito cada vez mais importante nos dias atuais: a biossegurança. Verdadeiro, a situação descrita envolve a propagação de uma doença e a necessidade de medidas de biossegurança para prevenir infecções. II. A biossegurança está relacionada apenas a sistemas modernos de esterilização do ar de um laboratório ou câmaras de desinfecção das roupas de segurança. Falso, a biossegurança abrange uma gama muito mais ampla de práticas e protocolos, não se limitando apenas a sistemas de esterilização. III. Um profissional de saúde que não lava suas mãos com a frequência adequada ou o lixo hospitalar descartado de maneira errada são práticas do dia-a-dia que também trazem riscos. Verdadeiro, essas práticas são exemplos claros de riscos à biossegurança. Agora, vamos às alternativas: A. Somente a afirmativa I está correta. (Incorreta, pois III também está correta.) B. Somente a afirmativa II está incorreta. (Correta, pois II é realmente incorreta.) C. Somente a afirmativa III está correta. (Incorreta, pois I também está correta.) D. Somente a afirmativa II está correta. (Incorreta, pois II é a única incorreta, mas I e III estão corretas.) E. Todas as afirmativas estão incorretas. (Incorreta, pois I e III estão corretas.) Portanto, a alternativa correta é: B. Somente a afirmativa II está incorreta.