Para selecionar todos os registros da tabela "Pessoa" onde a idade é maior que 25 anos, o comando SQL correto deve usar a cláusula `SELECT` com a condição apropriada na cláusula `WHERE`. Vamos analisar as opções: A) `SELECT * FROM Pessoa WHERE idade > 25` - Esta opção está correta, pois utiliza a sintaxe adequada para selecionar registros com a condição desejada. B) `SELECT * FROM Pessoa SET idade > 25` - Incorreta, pois `SET` não é usado para condições de seleção. C) `SELECT * FROM Pessoa HAVING idade > 25` - Incorreta, pois `HAVING` é usado para condições em grupos, não para seleção direta. D) `ERASE idade FROM Pessoa WHERE idade > 25` - Incorreta, pois `ERASE` não é um comando SQL válido para seleção. E) `GET * FROM Pessoa WHERE idade > 25` - Incorreta, pois `GET` não é um comando SQL válido. Portanto, a resposta correta é: A) SELECT * FROM Pessoa WHERE idade > 25.