A hipertensão branca é um fenômeno onde a pressão arterial do paciente se eleva em ambientes médicos, geralmente devido à ansiedade ou estresse associados à consulta. Analisando as alternativas: A) Hipertensão causada por medicamentos - Não é a definição correta. B) Aumento da pressão arterial em ambientes de estresse - Esta é a definição correta da hipertensão branca. C) Hipertensão que ocorre apenas à noite - Não se refere à hipertensão branca. D) Hipertensão que não responde a tratamento - Também não é a definição correta. Portanto, a alternativa correta é: B) Aumento da pressão arterial em ambientes de estresse.