Vamos analisar as alternativas uma a uma: a) Práticas agrícolas não têm impacto significativo na qualidade da água - Esta afirmação é incorreta, pois práticas agrícolas, como o uso de fertilizantes e pesticidas, podem impactar a qualidade da água. b) O uso excessivo de fertilizantes pode levar à eutrofização dos corpos d'água - Esta é uma afirmação correta. O uso excessivo de fertilizantes pode causar o crescimento excessivo de algas, resultando em eutrofização, que deteriora a qualidade da água. c) Culturas perenes melhoram a qualidade da água ao reduzir a erosão - Embora culturas perenes possam ajudar a reduzir a erosão, a afirmação não aborda diretamente o impacto negativo das práticas agrícolas na qualidade da água. d) A irrigação reduz a quantidade de sedimentos nos rios - Esta afirmação não é necessariamente verdadeira, pois a irrigação pode, em alguns casos, aumentar a erosão e a quantidade de sedimentos. Portanto, a alternativa correta é: b) O uso excessivo de fertilizantes pode levar à eutrofização dos corpos d'água.