Para determinar a resposta correta, precisamos analisar o título "Um sonho de simplicidade" e como ele se relaciona com as opções apresentadas. A) Vida simples de um homem do campo. - Esta opção sugere uma vida rural, mas não necessariamente reflete um "sonho" de simplicidade. B) Desejo do autor de ter uma outra maneira de viver no meio da desarrumação feroz da vida urbana. - Esta opção fala sobre um desejo de simplicidade em contraste com a complexidade da vida urbana, o que parece se alinhar bem com a ideia de um "sonho de simplicidade". C) Necessidade de se ter uma casa, comida, uma simples mulher. - Embora mencione simplicidade, não captura a essência do "sonho". D) Possibilidade de deixar a inquietação das madrugadas urbanas. - Esta opção também toca na ideia de escapar da complexidade urbana, mas não aborda diretamente o "sonho de simplicidade". E) Fato de perceber que a gravata é algo desnecessário. - Esta opção é muito específica e não abrange o conceito mais amplo de simplicidade. Analisando as opções, a que melhor se relaciona com o título "Um sonho de simplicidade" é: B) Desejo do autor de ter uma outra maneira de viver no meio da desarrumação feroz da vida urbana.