A Declaração Universal dos Direitos Humanos, adotada em 1948, é um documento fundamental que visa garantir os direitos e liberdades básicas de todos os seres humanos, independentemente de sua nacionalidade, raça, religião ou qualquer outra condição. Analisando as alternativas: a) Um tratado que estabeleceu limites para as guerras - Não é o foco da Declaração. b) Um documento que visa garantir os direitos fundamentais de todos os seres humanos - Esta é a definição correta da Declaração. c) Uma constituição para países em desenvolvimento - Não é uma constituição, mas sim uma declaração de princípios. d) Uma declaração que define os direitos dos países soberanos - Não se trata de direitos de países, mas de direitos individuais. e) Um acordo entre potências para a paz mundial - Embora a paz seja um objetivo, a Declaração não é um acordo entre potências. Portanto, a alternativa correta é: b) Um documento que visa garantir os direitos fundamentais de todos os seres humanos.