Para estimular a memória de curto prazo e promover a atenção concentrada em pacientes com comprometimento cognitivo, é importante escolher uma atividade que envolva diretamente essas funções cognitivas. Analisando as opções: (A) Talas ortopédicas - Essas são utilizadas para imobilização e não têm relação direta com a estimulação cognitiva. (B) Jogos de memória e associação - Esta opção é diretamente voltada para o estímulo da memória e atenção, pois envolve atividades que desafiam o paciente a lembrar e associar informações. (C) Caminhada terapêutica - Embora benéfica para a saúde física e bem-estar, não é especificamente voltada para a estimulação da memória ou atenção. (D) Treinamento de Atividades da Vida Diária (AVD) - Embora importante para a funcionalidade do paciente, não é especificamente focado em memória de curto prazo ou atenção concentrada. (E) Bandagem neuromuscular - Essa técnica é utilizada para suporte físico e não tem relação com a estimulação cognitiva. Portanto, a opção mais indicada para estimular a memória de curto prazo e promover a atenção concentrada é: (B) Jogos de memória e associação.