Para entender o que é a "agricultura sustentável", precisamos considerar o conceito de práticas que buscam equilibrar a produção agrícola com a proteção do meio ambiente e a preservação dos recursos naturais. Analisando as alternativas: a) O uso de técnicas agrícolas que não consideram os impactos ambientais - Esta opção não representa a agricultura sustentável, pois ignora a preocupação com o meio ambiente. b) A agricultura que utiliza grandes quantidades de produtos químicos para aumentar a produção - Esta opção também não é sustentável, pois o uso excessivo de produtos químicos pode causar danos ao meio ambiente. c) O uso de práticas agrícolas que protejam o meio ambiente e os recursos naturais a longo prazo - Esta opção é a definição correta de agricultura sustentável, pois enfatiza a proteção ambiental e a conservação dos recursos. d) A agricultura voltada para a produção de alimentos transgênicos - Embora a agricultura transgênica possa ser parte de práticas agrícolas, não é sinônimo de sustentabilidade. Portanto, a alternativa correta é: c) O uso de práticas agrícolas que protejam o meio ambiente e os recursos naturais a longo prazo.