Vamos analisar cada uma das afirmações: I - Classificação Hierárquica dos recursos de um empreendimento: os mais significativos merecem maior atenção e cuidado. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois a curva ABC realmente prioriza os itens mais significativos. II - Definição de um plano de aquisição e negociação adequados: insumos mais significativos, da família A, requerem um maior cuidado, gasto de tempo e esforço no planejamento, e enfrentamento das negociações e contratações. Verdadeiro, essa afirmação também está correta, pois os itens da família A demandam mais atenção e planejamento. III - Controle e verificação: os insumos da família A necessitam de um melhor controle e verificação, desvios nesses recursos impactarão a obra de maneira mais comprometedora que os das outras famílias. Verdadeiro, essa afirmação é correta, pois os itens da família A têm um impacto maior e, portanto, precisam de um controle mais rigoroso. Com base na análise, todas as afirmações I, II e III estão corretas. Portanto, a alternativa correta é: I, II e III estão corretas.