A respiração celular é um processo fundamental para a produção de energia nas células. Vamos analisar as alternativas: a) A absorção de nutrientes pelas células - Isso não descreve a respiração celular, mas sim a nutrição celular. b) O processo de conversão de glicose e oxigênio em energia, dióxido de carbono e água - Esta é a definição correta da respiração celular, onde a glicose é utilizada para produzir energia. c) A absorção de oxigênio pelo sangue - Isso se refere à respiração pulmonar, não à respiração celular. d) O transporte de oxigênio pelas artérias - Isso também se refere ao sistema circulatório, não à respiração celular. e) A troca de gases nas folhas - Isso se refere à fotossíntese, que é um processo diferente. Portanto, a alternativa correta é: b) O processo de conversão de glicose e oxigênio em energia, dióxido de carbono e água.