A função principal do sistema excretor é eliminar substâncias tóxicas e resíduos do corpo, mantendo o equilíbrio interno e a saúde do organismo. Analisando as alternativas: a) Produzir hormônios - Essa função é mais relacionada ao sistema endócrino. b) Eliminar substâncias tóxicas e resíduos do corpo - Esta é a função correta do sistema excretor. c) Controlar a respiração - Essa função é realizada pelo sistema respiratório. d) Regular a pressão sanguínea - Embora o sistema excretor possa influenciar a pressão sanguínea, essa não é sua função principal. e) Proteger contra infecções - Essa função é mais associada ao sistema imunológico. Portanto, a alternativa correta é: b) Eliminar substâncias tóxicas e resíduos do corpo.