Para responder à sua pergunta sobre o Plano de Estágio, é importante entender que esse documento tem como objetivo principal orientar e estruturar a experiência do estagiário, garantindo que o estágio seja uma oportunidade de aprendizado e desenvolvimento. Analisando as alternativas: a) Amadurecimento do aluno - Embora o amadurecimento seja um resultado desejado do estágio, não é o foco principal do plano. b) Demanda dos alunos - Essa opção não reflete o propósito do plano, que é mais sobre a estrutura do estágio do que sobre as demandas. c) Processo de sistematização - Esta opção se refere à organização e estruturação do estágio, o que é um aspecto fundamental do plano. d) Mobilização da categoria - Essa opção não se relaciona diretamente com o objetivo do plano de estágio. e) Avaliação do estagiário - A avaliação é importante, mas o plano de estágio é mais sobre a orientação e o que se espera do estágio. Dessa forma, a alternativa que melhor representa o objetivo do Plano de Estágio é: c) Processo de sistematização.