A "pegada de carbono" refere-se especificamente à quantidade de dióxido de carbono (CO2) e outros gases de efeito estufa emitidos diretamente ou indiretamente por atividades humanas. Isso inclui emissões provenientes de transporte, produção industrial, consumo de energia, entre outros. Analisando as alternativas: a) A quantidade de água utilizada na produção de um produto - Isso se refere à "pegada hídrica", não à pegada de carbono. b) A quantidade de resíduos gerados durante a fabricação de um produto - Isso se relaciona à gestão de resíduos, não à pegada de carbono. c) A quantidade de dióxido de carbono (CO2) emitida por atividades humanas, como transporte e produção industrial - Esta é a definição correta da pegada de carbono. d) A quantidade de energia necessária para fabricar um produto - Isso se relaciona ao consumo de energia, mas não define a pegada de carbono. e) O impacto das atividades humanas na biodiversidade - Isso se refere a questões de biodiversidade, não à pegada de carbono. Portanto, a alternativa correta é: c) A quantidade de dióxido de carbono (CO2) emitida por atividades humanas, como transporte e produção industrial.