A esterilização que utiliza calor úmido sob pressão, com as condições mencionadas (15-20 minutos, 1 atm de pressão, 121 °C), é conhecida como autoclavação. Esse método é amplamente utilizado em laboratórios para garantir a esterilização eficaz de materiais e equipamentos. Analisando as alternativas: A) Óxido de etileno a seco - Este é um método de esterilização a frio, não utiliza calor úmido. B) Autoclavação - Correto, é o método que utiliza calor úmido sob pressão. C) Estufa a 180 °C - Este é um método de esterilização a seco, não utiliza calor úmido. D) Tindalização - É um método que envolve ciclos de aquecimento e resfriamento, mas não é o mesmo que a autoclavação. E) Água em ebulição - Embora possa esterilizar, não é tão eficaz quanto a autoclavação e não utiliza pressão. Portanto, a alternativa correta é: B) autoclavação.