Analisando as alternativas sobre a função do sistema nervoso: A) Regular a temperatura - Essa função é mais relacionada ao sistema endócrino e ao sistema de termorregulação do corpo. B) Controlar e coordenar as funções do corpo - Esta é a função principal do sistema nervoso, que é responsável por processar informações e coordenar as respostas do corpo. C) Transportar oxigênio - Essa função é realizada pelo sistema circulatório, especificamente pelos glóbulos vermelhos. D) Produzir hormônios - Essa função é atribuída ao sistema endócrino, não ao sistema nervoso. Portanto, a alternativa correta é: B) Controlar e coordenar as funções do corpo.