Para determinar a ordem correta das atividades de validação e verificação no contexto do APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), precisamos entender o que cada atividade implica. 1. Validação do Plano de APPCC: É a confirmação de que o plano está adequado para controlar os perigos identificados. 2. Validação dos limites críticos: Envolve garantir que os limites estabelecidos são eficazes para controlar os perigos. 3. Validação das medidas de controle: Refere-se à confirmação de que as medidas de controle são eficazes. 4. Verificação do Plano de APPCC: É o processo de monitoramento contínuo para garantir que o plano está sendo seguido corretamente. Analisando as opções: a) Validação dos limites críticos, validação do Plano de APPCC, validação das medidas de controle e verificação do Plano de APPCC. b) Validação das medidas de controle, validação dos limites críticos, validação do Plano de APPCC, verificação do Plano de APPCC. c) Validação das medidas de controle, validação dos limites críticos, verificação do Plano de APPCC e validação do Plano de APPCC. d) Verificação do Plano de APPCC, verificação do Plano de APPCC, validação dos limites críticos e validação das medidas de controle. A ordem correta deve começar pela validação do plano, seguida pela validação dos limites críticos e das medidas de controle, e finalmente a verificação do plano. Portanto, a opção que melhor reflete essa sequência é: a) Validação dos limites críticos, validação do Plano de APPCC, validação das medidas de controle e verificação do Plano de APPCC.