A alternativa correta é: "Células animais possuem colesterol e fosfolipídeo em sua membrana plasmática." Explicando um pouco: as células eucariontes, que incluem as células animais e vegetais, possuem uma membrana plasmática composta por fosfolipídios e, nas células animais, também há colesterol, que ajuda a manter a fluidez da membrana. As bactérias, por outro lado, são células procariontes, e as células vegetais possuem tanto a membrana plasmática quanto a parede celular de celulose. Portanto, a afirmação sobre as células vegetais não ter membrana plasmática é incorreta.