Vamos analisar cada uma das afirmativas: I. Expandir, ampliar, interiorizar e consolidar a rede de Institutos e Universidades Federais, democratizando e ampliando o acesso de vagas na Educação Profissional, Tecnológica e Superior. Verdadeiro, essa afirmativa reflete uma meta comum nas políticas de educação superior. II. Promover a formação de profissionais qualificados, fomentando o desenvolvimento regional e estimulando a permanência de profissionais qualificados no interior do Brasil. Verdadeiro, essa também é uma meta importante nas políticas de educação. III. Potencializar a função social e o engajamento dos Institutos e Universidades como expressão das políticas do Governo Federal na superação da miséria e na redução das iniquidades sociais e territoriais. Verdadeiro, essa afirmativa está alinhada com as metas de inclusão e justiça social. IV. Expandir a educação superior para que 40% das matrículas estejam nas instituições públicas. Essa afirmativa pode ser verdadeira, mas não é uma meta universalmente aceita ou aplicada em todos os contextos. Diante da análise, as afirmativas I, II e III estão corretas. Portanto, a opção correta não é "Apenas IV", mas sim que as afirmativas I, II e III também são verdadeiras. Se a pergunta pede apenas a opção correta e a única que menciona "Apenas IV", então essa opção não é a correta, pois há mais itens verdadeiros. Se precisar de mais esclarecimentos, estou aqui para ajudar!