Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a explicação correta de acordo com a norma-padrão da língua portuguesa: (A) A vírgula em “É indispensável circular, estar enturmado.” indica uma relação de explicação entre os termos coordenados. - Esta afirmação está incorreta, pois a vírgula separa duas ações que são coordenadas, mas não necessariamente indica uma relação de explicação. (B) Os dois pontos em “se não se cuidar botam numa jaula: um animal estranho.” assinalam a ideia de consequência. - Esta afirmação está incorreta, pois os dois pontos introduzem uma explicação ou exemplificação, não uma consequência. (C) As aspas em “(...) se ‘arrumasse’ (...)” acentuam o sentido de organização do verbo “arrumar”. - Esta afirmação está incorreta, pois as aspas geralmente indicam citação ou ironia, não necessariamente acentuam o sentido de organização. (D) Os dois pontos em “(...) pensamos em depressão: quem sabe terapia e antidepressivo?” indicam dúvida entre duas possibilidades distintas. - Esta afirmação está incorreta, pois os dois pontos introduzem uma explicação ou uma lista de possibilidades, mas não indicam dúvida. (E) A vírgula antes do “e” em “transa, ganha dinheiro, e come, envelhece,” marca a diferença entre dois tipos de enumeração. - Esta afirmação está correta, pois a vírgula antes do "e" pode ser utilizada para separar elementos em uma enumeração complexa. Portanto, a alternativa correta é: (E) a vírgula antes do “e” em “transa, ganha dinheiro, e come, envelhece,” marca a diferença entre dois tipos de enumeração.