As afirmacoes abaixo se referem ao grupo dos fungos. I - As leveduras são conhecidas por sua capacidade de fermentar carboidratos e produzir álcool etílico e dióxido de carbono, sendo utilizadas pelos vinicultores, panificadores e cervejeiros. II - Fungos patogênicos são os principais causadores de doenças de pele em pessoas que estão com o sistema imunológico afetado, como, por exemplo, as que estão contaminadas com o vírus HIV. III - Aflatoxinas são metabólitos secundários produzidos por alguns fungos, que frequentemente contaminam amendoim, milho, trigo, entre outros, podendo causar câncer de fígado em pessoas e animais que as ingerem. Quais estão corretas?
a. Apenas I.
b. Apenas II.
c. Apenas I e II.
d. Apenas II e III.
e. I, II e III.
a. Apenas I.
b. Apenas II.
c. Apenas I e II.
d. Apenas II e III.
e. I, II e III.
Respostas
Ed 
há 2 anos
Vamos analisar cada afirmativa: I - As leveduras são conhecidas por sua capacidade de fermentar carboidratos e produzir álcool etílico e dióxido de carbono, sendo utilizadas pelos vinicultores, panificadores e cervejeiros. Verdadeiro, essa afirmativa está correta. II - Fungos patogênicos são os principais causadores de doenças de pele em pessoas que estão com o sistema imunológico afetado, como, por exemplo, as que estão contaminadas com o vírus HIV. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois fungos patogênicos podem causar infecções em indivíduos imunocomprometidos. III - Aflatoxinas são metabólitos secundários produzidos por alguns fungos, que frequentemente contaminam amendoim, milho, trigo, entre outros, podendo causar câncer de fígado em pessoas e animais que as ingerem. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois as aflatoxinas são realmente produzidas por fungos e são conhecidas por seus efeitos carcinogênicos. Portanto, todas as afirmativas I, II e III estão corretas. A alternativa correta é: e) I, II e III.
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No gráfico abaixo é mostrado o crescimento de uma população de fungos sob condições controladas, ao longo de um período de 18 horas.
Em qual dos períodos é possível assegurar que a natalidade é igual à mortalidade das células?
a) 0 – 2 horas.
b) 4 – 6 horas.
c) 8 – 10 horas.
d) 12 – 14 horas.
e) 16 – 18 horas.
Em uma espécie de levedura (fungo) utilizada na produção de cerveja foi identificada uma linhagem mutante, denominada 'petit' (do francês pequeno).
Explique as causas das diferenças entre as taxas de crescimento das duas linhagens.
Identifique em qual(is) da(s) linhagem(ns) ocorre liberação de gás carbônico durante o crescimento.
Justifique sua resposta.
O senhor tem uma escavação no pulmão... O pulmão pode ser alvo de diversos agentes patogênicos, tais como os fungos.
Esse grupo de seres vivos:
(C) é constituído de seres heterotróficos e eucariontes, como os cogumelos.
(C) causa várias doenças, como a 'frieira', no homem, e as 'ferrugens', nas plantas.
(C) é capaz de, ao fermentar, produzir bebidas, como a cerveja e o vinho.
(C) possui representantes que são empregados na produção de antibióticos naturais.
Todos os seres vivos (exceto os vírus) são formados por células.
Assinale a alternativa correta.
a) Os protozoários e as bactérias possuem células eucarióticas.
b) Os fungos (bolores e leveduras) possuem células eucarióticas.
c) Os fungos e as bactérias possuem células procarióticas.
d) As bactérias e as algas possuem células eucarióticas.
e) As bactérias e os protozoários possuem células procarióticas.
As leveduras podem viver tanto na presença quanto na ausência do gás oxigênio.
a) Que processos de obtenção de energia as leveduras realizam em cada uma dessas situações?
Fungos e bactérias têm sido considerados, por muitos, os 'vilões' entre os seres vivos.
a) Cite uma forma pela qual bactérias e fungos podem contribuir para a reciclagem de nutrientes minerais.
Certos fungos se desenvolvem nas raízes de certas plantas, formando uma associação denominada MICORRIZA.
Sobre essa associação, é correto afirmar que é um tipo de:
a) parasitismo, pois o fungo prejudica a planta hospedeira.
b) comensalismo, pois o fungo é beneficiado e a planta não é prejudicada.
c) mutualismo, pois tanto o fungo quanto a planta são beneficiados.
d) epifitismo, pois o fungo só se desenvolve na raiz da planta para conseguir absorver melhor os nutrientes do solo.
e) predatismo, pois o fungo mata a planta ao sugar-lhe a seiva orgânica.
São organismos pioneiros na sucessão ecológica, que atuam como produtores em lugares inóspitos e que apresentam os sorédios, eficientes estruturas de dispersão, formados por algas envolvidas por filamentos de fungos. Esta caracterização refere-se a:
a) micorrizas.
b) liquens.
c) bolores.
d) briófitas.
e) protozoários.
Qual das doenças a seguir é tipicamente uma micose:
a) gonococos
b) lepra
c) "sapinho"
d) tétano
e) tracoma
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