Vamos analisar cada uma das alternativas sobre a dilatação térmica dos líquidos: a) Os líquidos têm forma fixa, mas volume variável. - Esta afirmação está incorreta, pois os líquidos não têm forma fixa; eles assumem a forma do recipiente. b) A dilatação dos líquidos depende apenas da variação de temperatura. - Esta afirmação é parcialmente verdadeira, mas não considera outros fatores, como a pressão. c) O coeficiente de dilatação dos líquidos é menor que o dos sólidos. - Isso não é verdade, pois, em geral, os líquidos têm coeficientes de dilatação térmica maiores que os sólidos. d) A dilatação aparente é menor do que a dilatação real. - Esta afirmação é incorreta, pois a dilatação aparente pode ser maior ou menor dependendo do contexto, mas não é uma regra geral. e) Todos os líquidos se dilatam igualmente. - Esta afirmação é falsa, pois diferentes líquidos têm diferentes coeficientes de dilatação. Diante da análise, a alternativa que mais se aproxima da verdade, embora não seja perfeita, é a b) A dilatação dos líquidos depende apenas da variação de temperatura. Portanto, essa é a resposta correta.