Os organismos decompositores são aqueles que desempenham um papel fundamental na reciclagem de nutrientes no ecossistema, quebrando a matéria orgânica morta e transformando-a em substâncias que podem ser reutilizadas por outros organismos. Analisando as alternativas: a) Organismos que produzem seu próprio alimento - Isso se refere a organismos autotróficos, como plantas, e não aos decompositores. b) Organismos que se alimentam de outros organismos - Isso descreve organismos heterotróficos, como predadores e herbívoros, mas não especificamente os decompositores. c) Organismos que quebram matéria orgânica morta - Esta é a definição correta de organismos decompositores, como fungos e bactérias. d) Organismos que vivem em simbiose - Isso se refere a organismos que têm uma relação simbiótica, mas não é a definição de decompositores. Portanto, a alternativa correta é: c) Organismos que quebram matéria orgânica morta.