A União Europeia (UE) é uma entidade política e econômica que reúne países europeus com o objetivo de promover a integração econômica, social e política entre seus membros. Analisando as alternativas: a) Uma organização militar - Não é o foco principal da UE. b) Um bloco econômico - Esta é a definição mais precisa, pois a UE atua como um mercado único e promove a livre circulação de bens, serviços, pessoas e capitais. c) Uma união de países subdesenvolvidos - A UE é composta principalmente por países desenvolvidos. d) Um pacto ambiental global - Embora a UE tenha políticas ambientais, não é sua definição principal. e) Uma organização de saúde - A UE não é uma organização de saúde, embora tenha iniciativas nessa área. Portanto, a alternativa correta é: b) Um bloco econômico.