Para caracterizar o crime de furto, é importante entender que ele envolve a subtração de bens alheios de forma clandestina, sem o uso de violência ou grave ameaça. Analisando as alternativas: a) A destruição de bens alheios para a obtenção de vantagem - Isso se refere a outro tipo de crime, não ao furto. b) A subtração de coisa alheia móvel, sem o uso de violência ou grave ameaça - Esta é a definição correta do crime de furto. c) O roubo com a utilização de armas - Isso se refere ao crime de roubo, que envolve violência ou ameaça. d) A apropriação de bens públicos sem autorização - Isso se refere a um crime diferente, como a apropriação indébita. e) O desaparecimento de bens em situações de catástrofe - Isso não se relaciona com o crime de furto. Portanto, a alternativa correta é: b) A subtração de coisa alheia móvel, sem o uso de violência ou grave ameaça.